Crema di Friarielli Napoletani

Cime di rapa tradizionalmente chiamate “ Friarielli “, simbolo della cultura gastronomica napoletana. I friarielli vengono coltivati in aridocoltura, con poca acqua e nel rispetto dei loro tempi naturali, seguendo con cura ogni fase della crescita. Raccolti a mano e selezionati con attenzione, vengono lavorati entro 8 ore dalla raccolta, ancora freschi, attraverso un processo artigianale che ne esalta il profumo, la freschezza e il caratteristico gusto deciso.

Abbinamenti: Esalta al massimo il sapore delle tue creazioni. Che si tratti di guarnire una pizza, farcire un panino gourmet o rifinire un primo piatto, questa crema trasforma ogni momento in un’esperienza di gusto unica.
Scopri come abbinarli con la nostra ricetta dedicata.

Formati:
580 ml Peso netto: 540 g
314 ml Peso netto: 290 g
212 ml Peso netto: 210 g
106 ml Peso netto: 110 g

Origine dei friarielli: Campania, Italia.

L’idea dello chef

Paccheri con gamberoni e calamari su crema di friarielli Ingredienti per 4 persone 320 gr di Paccheri di Gragnano DOP 200 gr di crema di Friarielli Diana 2.0 Scopri la preparazione →