Millefoglie di melanzana con passata di datterino arancione DIANA 2.0
Ingredienti per 4 persone 2 melanzane grandi 300 ml di Passata Arancione Diana 2.0 200 g di mozzarella 50 g di parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio Olio EVO q.b. Sale e pepe q.b. Basilico fresco Acquista i prodotti Procedimento 1. Taglia le melanzane a fette sottili nel senso della lunghezza. Grigliale su una piastra ben […]
Costolette di maiale con crema di Papaccelle
Ingredienti per 4 persone 4 costolette di maiale 2 cucchiai di Crema di Papaccelle Diana 2.0 3 papaccelle fresche (peperoni piccoli campani) 3 spicchi di aglio 1 rametto di rosmarino 1 bicchiere di vino bianco Olio EVO q.b. Sale e pepe q.b. Acquista i prodotti Procedimento 1. Tampona le costolette con carta da cucina e […]
Calamaro ripieno di friarielli e provola
Ingredienti per 4 persone 4 calamari 150g di friarielli sott’olio Diana 2.0 250g Provola di Agerola Acquista i prodotti Procedimento 1. Pulisci i calamari e farciscili alternando friarielli e pezzi di provola. Chiudili delicatamente con uno stecchino. 2. In una padella ampia aggiungi un filo d’olio e un po’ d’acqua. Disponi i calamari, copri e […]
Polpo alla Luciana con Datterini Rossi in Passata
Ingredienti per 4 persone 1 Polpo – 800g circa Datterini rossi in passata – 500g 1 Cipolla 1 Spicchio d’aglio Olive nere di Gaeta – 100g Capperi sotto sale – 2 cucchiai Olio EVO q.b. Peperoncino (facoltativo) Sale e pepe – q.b. Acquista i prodotti Procedimento 1. Pulire il polpo, lavarlo sotto acqua fredda e […]
